Informations complémentaires
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Breuvages TAMARK Inc. est une entreprise Québécoise spécialisée dans la production de breuvages faits à partir de concentrés de fruits purs.
1-888-682-6275
Email: info@tamarkinc.com
Tamark Inc.
9430 Rue Jean-Milot, LaSalle, H8R 3V9
Le jus d’orange commun est fabriqué à partir d’orange douce. Différents cultivars (par exemple, Valencia et Hamlin) ont des propriétés différentes, et un producteur peut mélanger les jus de cultivars pour obtenir le goût souhaité. P>
Le jus d’orange n’a pas toujours été la boisson du petit-déjeuner comme c’est le cas aujourd’hui. Au milieu des années 1910, il y avait une surproduction d’agrumes en Californie. Les arboriculteurs ne savaient pas quoi faire du fruit et ne voyaient pas d’autre option que de détruire 30% de ses arbres. À cette époque, les gens n’avaient pas encore de réfrigérateur. Par conséquent, s’ils utilisaient cette récolte pour extraire du jus, le jus ne durerait qu’une journée avant de commencer à pourrir. Cependant, pendant ce temps, la pasteurisation a été découverte et le système ferroviaire national a été achevé. Maintenant, les producteurs d’agrumes pouvaient presser leurs oranges, les pasteuriser pour les conserver plus longtemps, puis expédier le jus dans les grandes villes. C’est ainsi que le jus d’orange a été produit et commercialisé en masse pour la première fois. P>
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