Jus 100% Orange

Une portion de tasse de jus d’orange frais et cru, d’une valeur de 248 grammes ou 8 onces, contient 124 mg de vitamine C (> 100% de RDI). Il contient 20,8 g de sucres, 112 calories et près de 26 grammes de glucides. Il fournit également du potassium, de la thiamine et du folate.

Les jus d’agrumes contiennent des flavonoïdes (en particulier dans la pulpe) qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Le jus d’orange est également une source d’anthydidant hesperidine. En raison de sa teneur en acide citrique, le jus d’orange est acide, avec un pH typique d’environ 3,5.